Twee flessen Oeil de perdrix van Madame Malissart dronken we. Heerlijk boerse champagne, rozijnig, zeker als je hem niet te koud drinkt. Is erg lekker bij de barbecue.
Een blanc de noirs. Nou ja, meer salmonjaune de noirs. De mousse is niet al te fijn, zeker niet grof en past goed de smaak.
