Over Champagne, Prosecco, Cava en andere mousserende wijnen.
Medot Centenaire Royal
Robuust, pompeus. Zuur op een lekkere manier, prikkelende citrus. Ook een beetje zoet. Lekkere houtsmaak, waardoor hij oud smaakt.
Tijdens het eten (pasta met tomatenknoflooksaus) viel het zuur weg.